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东莞食堂承包介绍吃花蛤的好处有哪些

文章出处: 人气:: 发表时间:2019-01-09 16:32:24
  花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。
 
  蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
 
  人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
 
  温馨提示:花蛤等贝类本身极富鲜味,东莞食堂承包烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
 
        东莞食堂承包介绍吃花蛤的好处有哪些??吃花蛤的好处如下:
 
  1、补充蛋白质
 
  蛋白质是人体必须的一种营养成分,它能促进身体代谢,也能提高身体各器官的功能,是维持身体健康的重要物质,而花蛤这种食材中就含有大量的高质量蛋白质,而且这种蛋白质易于人体吸收和利用,因此平时食用花蛤对提高人类身体素质有很大的好处。
 
  2、补充矿物质
 
  东莞食堂承包花蛤中有多种对人体有益的矿物质,像钙、铁、锌、硒以及磷等物质的含量就都比较高,这些物质也是人体正常代谢时的必须成分,另外钙还能提高骨密度,增加骨骼韧性,预防骨质疏松。而铁这种微量元素则可以促进血红细胞再生,具有不错的补血功效。
 
  3、预防高血脂
 
  花蛤还是一种可以预防高血脂的食材,它含有一种独特的物质,叫代尔太,这种物质可以清除人体内的胆固醇,也能预防胆固醇转化成结石,经常食用花蛤可以吸收一定数量的代尔太,也就能有效预防高血脂和结石病的发生。http://www.gdxinjia.com
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