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东莞蔬菜配送公司教你另一种雪梨吃法


雪梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富营养元素,那么你们知道雪梨还可以怎么做吗?东莞蔬菜配送公司教你另一种雪梨吃法。

冰糖雪梨炖燕窝材料:1、白燕8克,冰糖适量,雪梨1个。2、川贝6克,水2碗。

东莞蔬菜配送公司-冰糖雪梨炖燕窝

1.燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(东莞蔬菜配送公司建议晚上炖,也可以早上开始泡。用白色碗较容易发现杂质),

待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。

2.梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状),挖去内核。

3.将川贝母洗干净然后锤碎,放入锅中加一碗水煮15分钟,然后滤掉渣待用。

4.把择净的燕窝放入做好的雪梨盅,盖上剩余部分,放入炖盅,再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖,炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。

东莞蔬菜配送公司养生经:冰糖雪梨炖燕窝营养鲜美又美味。可以养阴润燥,益气补中,止咳化痰。但感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本甜汤。

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